2/22に、新潟市にて、小野塚實所長の講演会（NHK文化センター主催）が開催されました。
- 小野塚實所長の著書、好評発売中!!
おかげさまで、「噛むチカラで脳を守る」については、第2版を出版いたしました！
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脳が元気になる噛み方 ポイント10箇条付き (￥840) | NHK日曜フォーラム、NHKラジオ深夜便で大好評を得た 「噛むチカラ」について分かりやすくまとめた3部シリーズ。 (各フルカラー、￥1,575) | ||
咀嚼と脳の研究所（Institute for Mastication and Brain Sciense（IMBS））は、口の働き（とくに咀嚼）が全身の健康にいかに重要な役割を果たしているかを脳科学的観点から解明し、研究成果を全世界に向け発信している研究機関です。
 | 私たちは、高齢者が咀嚼運動を 行うことにより前頭前野が活性化 されることを明らかにしました。 つまり、噛むことは高齢者の認知 機能の維持に有用であることが わかったのです。 |