咀嚼と脳の研究所

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咀嚼（そしゃく）と脳の研究所　メディア掲載・出版物

2024/3/28週間文春 4月4日号　認知症を予防する最強のブレインフード
2024/1/25 週間文春 2月1日号　認知症、誤嚥性肺炎を防ぐ最強の「お口ケア」
2023/2/9Tarzan 2023年2月23日号（第28巻第4号 No.850）　脳の不思議をさらに深堀り！面白いトピックス　咀嚼は脳にいい。なら、硬いor柔らかいガムではどちらが活性化する？
2022/7/5通信生活別冊「益軒さん」2022年盛夏号　「みつけた。おいしい水」
2021/9/18日本テレビ　世界一受けたい授業
2019/10/3NHKBS 偉人たちの健康診断　睡眠を操る英雄ナポレオン
2019/7/11ロッテ　噛むこと研究室　噛むを学ぶ　噛むこと基礎知識　噛むと脳が活性化する?　噛むことと脳の関係とは…
2019/6/24ロッテ 噛むこと研究室 噛んで健康に 噛むことインタビュー　噛むことで骨粗鬆症を予防できる？
2019/5/11中日こどもウイークリー掲載　ゆるさより「かたさ」地元で愛されるご当地お菓子
2019/4/10読売新聞大阪版夕刊掲載　教えてヨミドック　「よくかむ」なぜいいの？
2019/4/2Yahooニュース掲載　教えてヨミドック　「ゆっくりよくかむ」なぜいいの？
2019/3/23読売新聞東京版夕刊掲載　からだCafé　教えてヨミドック「ゆっくりよくかむ」なぜいいの？
2019/3/16 からだにいいこと　2019年5月号 噛んでもっと効く！「カムトレ」vol. 6 よく噛んで脳を活性化
2019/1/24マイナビニュースに掲載　ワーク＆ライフ　ストレスにガムが有効な理由とは? - 脳と「噛む」の意外な関係
2018/12/11日々上々　青汁三昧　会員情報誌2018年冬掲載　肥満防止！記憶力アップ！がん予防！！「噛むチカラ」で健康長寿を目指す
2017/11/28婦人公論（2017年11月28日号）、「食べ方」中央公論新社
2017/10/5女性セブン（2017年10月5日号）「ガムは認知症予防になる！小学館
2017/3/1健康脳活Vol.5　巻頭特集「ボケない暮らし」電波社
2017/1/10ブロッコリーご飯ダイエット「ブロッコリーご飯がダイエットに効果的なのは、自然と良く噛んで食べることになるから」辰巳出版
2016/11/1健康脳活Vol.4巻頭特集「記憶力回復術」電波社
2016/3/280円健康超基本編「噛んで健康になる」（マガジンボックス発行）
2016/2/8〜12文化放送・寺ちゃんのビジネス探訪記 「噛むことと健康の関係性」
2015/10/26わかさ別冊プレミア、 脳活道場vol.5「よく噛むことで脳の血流が増え記憶力が高まる」
2015/9/17日刊ゲンダイ掲載、「認知症予防の知恵！『まず噛むことを意識することが大事』」
2015/9/17週刊文春掲載、「健康の源は『噛む力』にあり」
2015/8/13,8/28メディアスエフエム，地上デジタル・メディアスチャンネル　「健康で長生きの秘けつ」7回シリーズ「噛む力でストレスに勝つ」第7回公開収録で出演・放送
2015/7/6読売新聞掲載、「健康のカギは『噛む力』」
2015/7/1読売新聞掲載、「ハート・リングフォーラム認知症の新・常識2015「食前のガムで糖尿病予防」」
2015/6/24毎日新聞掲載、「食前10分ガムかむ認知症予防に効果」
2015/6/10BizBuz掲載、「ガムチューイングで予防「噛む力が有効」」
2015/6/4週刊新潮掲載、「イキイキ健康長寿の秘訣はよく噛むことにあり」
2015/3/22信濃毎日新聞掲載、「かんで、食事で生活改善 認知症を防ごう」
2014年冬号教職員の生涯設計掲載、「「噛むチカラ」を活かして健康人生を」
2014/11/18「好きっちゃおおいた」（NHK大分）、「かんで健康づくり！」
2014/9/12マイナビニュース掲載、「かむことは記憶力にも影響? - かむ力の驚きの効果・効能とは」
2014/9/1仙台経済界掲載、「健康生活について考える」
2014/8/22週刊朝日掲載、「知れば防げる認知症7大リスク」
2014/8/2, 8/9, 8/16, 8/23, 8/30ディアスエフエム　生き生きチャンネル/にこにこライフ〜健康と長寿〜　「噛むこと（咀嚼）による認知症予防」に出演・放送
2014/4/28The Wall Street Journal Experimental Gerontologyに発表した“Chewing ameliorates chronic mild stress-induced bone loss in senescence-accelerated mouse (SAMP8), a murine model of senile osteoporosis”が紹介された
2013/12/29サンデー毎日掲載、「『認知症８００万人』時代：４０代から始める『認知症』予防」
2012/9/26「おはよう日本」出演（NHK福岡）、「認知症の予防“かむことが効果的”」
2013/6/24愛媛新聞掲載、「かむ習慣 脳を活性化」
2013/6/19「いよ×イチ」（NHK松山）出演、「噛めば人生うまくいく」
2012/2/22NHK文化センター主催、「市民講座〜認知症になりにくい生活づくり〜」と題して新潟市で講演
2012/2/8給食ニュース2月号、pp.2-3 掲載、「第3回五感を鍛えて脳の活性化」
2012/2/6テレビ東京レディス４出演（interview）、「唾液のチカラ」
2012/1/8給食ニュース1月号、pp.2-3 掲載、「第4回記憶アップに大切なこととは」
2011/12/20噛めば“命の泉”湧くシリーズ第1部「噛むチカラで脳を守る」（小野塚實所長著：健康と良い友だち社）、第2版出版
2011/12/8給食ニュース12月号、pp.2-3 掲載、「第3回五感を鍛えて脳の活性化」
2011/11/18NHK文化センター主催、「市民講座〜認知症になりにくい生活づくり〜」と題して山形市で講演
2011/11/15健康と良い友だち社「噛むチカラで健康生活！！」 監修
2011/11/8給食ニュース11月号、pp.2-3 掲載、「第2回肥満防止に効果的なそしゃく」
2011/11/3TBSテレビスパモク出演（interview）、「噛むと脂肪が燃焼する」
2011/11/1あんしんLife、pp.32-33 掲載、「噛む健康法」
2011/10/23信濃毎日新聞 掲載「噛めば脳が若返る」書評
2011/10/18岐阜ラジオ本地洋一の“本地洋一のワクワクワンダーランド”生出演、「噛んでストレス解消」
2011/10/8給食ニュース10月号、pp.2-3 掲載、「第1回脳の基礎知識とかむ効果」
2011/10/1歯科衛生だよりVol.5、pp.1-3 掲載、「『噛むチカラ』を活かして健康長寿を目指す」
2011/10Demic magazine Vol.11、pp.13-14 掲載、「“よく噛んで食べる”を見直そう」
2011/9/29NHK文化センター主催、「市民講座〜認知症になりにくい生活づくり〜」と題して秋田市で講演
2011/9/24日本経済新聞 掲載、「エつ！探偵団」
2011/9/13岐阜ラジオ本地洋一の“本地洋一のワクワクワンダーランド”生出演、「噛んで肥満防止」
2011/9/6岐阜ラジオ本地洋一の“本地洋一のワクワクワンダーランド”生出演、「噛んで認知症予防」
2011/8/26ラジオ日本「こんにちは！鶴蒔晴夫です」に出演、「噛むチカラ」
2011/7/29「噛めば脳が若返る」（小野塚實所長著：PHP研究所）出版
2011/6/8給食ニュースNo.1511 付録 掲載「意識してかむ 大切さを子どもたちに伝えましょう」
2011/5/25教育医事新聞 掲載、「『かむ力』が脳を活性化 運動野と感覚野で顕著」
2011/6臨床栄養Vol.118(no.7)、pp.784-5 掲載 「咀嚼とストレス緩和」
2011/5臨床栄養Vol.118(no.5)、pp.442-3 掲載 「咀嚼と認知症予防」
2011/4臨床栄養Vol.118(no.4)、pp.336-7 掲載 「咀嚼で肥満予防」
2011/3/24読売新聞 掲載 「不快感抑えストレス減」
2011/3/6サンデー毎日、pp.132-3 掲載 「よく噛むことで認知症を防ぐ」
2011/3/1読売新聞 掲載 「医療ルネッサンス うつ治療を問う 針で回復 診断は本当か」
2011/2/25噛めば"命の泉"湧くシリーズ第3部 「噛むチカラでストレスに勝つ」 （小野塚實所長著：健康と良い友だち社） 出版
2011/2/21Yahooニュース 「高齢者 ガムをかんだ後、正答率15％以上アップ」
2011/2/18毎日新聞 掲載 「脳にもいい よくかむ」
2011/2食生活2月号 Vol.105、pp.34-41 掲載 「噛んで脳力アップ！」
2010/11/28サンデー毎日、pp.132-133 掲載 「40代の生活がボケの分かれ目」
2010/10/20噛めば"命の泉"湧くシリーズ第2部 「噛むチカラで肥満を防ぐ」 （小野塚實所長著：健康と良い友だち社） 出版
2010/10/18少年写真新聞 中学保健ニュース 「咀嚼が脳に与える効果」
2010/9/21gooヘルスケア 「噛むと頭がよくなる」 は本当？
2010/9月刊百歳万歳9月号、pp.45-47 「主役を探せ!！ よく噛むことが認知症予防に」
2010/8ファンケル発芽米通信Vol.14 掲載 「”そしゃく”のはなし」
2010/6/25信濃毎日新聞 掲載 「認知症：よくかんで脳を活性化」
2010/6/16壮快8月号, pp.66-74 掲載 「認知症：よく噛めば脳が活性化し記憶力向上！認知症も改善すると判明」
2010/6/2宇部新聞 掲載 「よくかんで脳を活性化：認知症の予防に効果も」
2010/6かがくえほん 「はははのはなし」 （小野塚實所長監修、学研教育出版） 発刊
2010/5/4時事通信社 掲載 「よくかんで脳を活性化 認知症の予防に効果も」
2010/5/1美感遊創92号, pp.7-10 掲載 「噛む力こそ若々しさの原点」
2010/5NHK文化センターメンバーズ倶楽部夏号 pp.6-8 掲載 「よく噛むことで脳の老化を遅らせる」
2010/5リベラルタイム5月号, pp.84-85 掲載 「脳内ネットワークを活発化させる噛む行為」
2010/4/11旬刊健康管理情報健康のひろば 掲載 「咀しゃくで向上脳の健康」
2010/3/9日本歯科新聞 掲載 「よく噛んで人生百年計画」
2010/2/16日本歯科新聞 掲載 「噛むチカラ：脳と全身の関係」
2010/1/22NHK盛岡放送 「おばんでトーク」 出演
2009/12/15噛めば"命の泉"湧くシリーズ第1部 「噛むチカラで脳を守る」 （小野塚實所長著：健康と良い友だち社） 出版
2009/10/26-29NHKラジオ深夜便 出演 「噛めば“命の泉”湧く」 アンコール放送
2009/9/11NHKテレビ （鹿児島） 「ヒューマン鹿児島、かむ健康法」 出演
2009/8/18NHKラジオ深夜便9月号 出演 「噛めば“命の泉”湧く」
2009/7/16NHKテレビ （鹿児島） 「この地方のニュース8：45〜」 紹介
2009/7/16NHK文化センター主催 市民健康講座in鹿児島 講演 「認知症になりにくい生活づくり」
2009/7DVD 「咀嚼〜科学で解明する噛む健康法」 発表    噛んで生き生き 〜健康で長生きするために〜    噛んで健康 脱メタボ    噛んでスッキリ
2009/6/6朝日新聞 掲載 「ストレス抑え口も清潔 かむ効果」
2009/6月刊食育6月号 掲載 「特集 よくかんで元気」
2009/5/25-28NHKラジオ深夜便 ないとエッセイ 出演 「噛めば“命の泉“湧く」
2009/1BIG tomorrow January 2009, pp. 40 掲載 「脳に効くヘンな習慣 ガムを噛んでキスをすると脳が活性化する！の巻」
2008/7-09/6月刊情報誌 健康と良い友だち 掲載 「暮らしの中のエイジングケア チューイング効果」 （1年間連載）
2008/8/26産経新聞 掲載 「かむ力鍛え 健康に」
2008/8/26産経ニュース 掲載 「かみかみセンサー発売 噛んで食べる大切さを、と教師考案」
2008/6/17Dental News 掲載 「ものを噛むチューイング動作で脳の作業記憶向上」
2008/6/14サイエンスフラッシュニュース （朝日新聞社） 掲載 「ガムを噛むと作業記憶が回復することをfMRIで確認」   
2008/6/7IDN (IndepenDent Net) News Clip、歯科関連ニュース 掲載 「ものを噛むチューイング動作で脳の作業記憶向上」
2008/5/22KKSブログ （教育家庭新聞） 掲載 「“チューイングで脳の作業記憶が向上」
2008/5/18東京新聞 掲載 「記憶力ガムで 放医研など脳診断で実証」
2008/5/18かがやくナビ （科学技術振興機構） 掲載 「ものを噛む“チューイング”脳の作業記憶が向上」
2008/5/17SANKEI EXPRESS （産経新聞社） 掲載 「ものを噛む“チューイング”、脳の作業記憶が向上」
2008/5/17Fuji Sankei Business （産経新聞社） 掲載 「ものを噛む“チューイング”、脳の作業記憶が向上」
2008/5/15科学新聞 掲載 「ものを噛む“チューイング”、脳の作業記憶が向上fMRIにより確認」
2008/5/11時事ドットコム （時事通信） 掲載 「ものを噛む“チューイング”、脳の作業記憶が向上」
2008/5/9プレス発表 最近の研究成果・トピックス 「ものを噛む“チューイング”、脳の作業記憶が向上：脳の背外側前頭前皮質の活動が変化する様子をfMRIにより確認」
2008/3/18日本テレビ ご存知ですか〜歯の健康ナビ最前線〜 出演 「よく噛んでメタボを撃退」
2008/2/29聖教新聞 掲載 「血流量などから活性化を裏付け かむことは頭の準備運動」
2008北国新聞、岐阜新聞、山陽新聞 同時掲載 「噛んで脳を活性化〜若者より高齢者に効果」
2007/8/7最新医療情報MEDICAL NEWS （共同通信社） 掲載 「かんで“脳を活性化”若者より高齢者に効果」
2007/6/3NHK日曜フォーラム 出演 「100歳に学ぶ・元気の秘密 百歳バンザイ！日米フォーラム」
2006/10/24KBS （韓国国営テレビ） ドキュメンタリー 出演 「生老病死 （噛むことは何よりの薬）」
2006/8/20朝日新聞 掲載 「よくかむ 肥満防ぎ脳の活性化」
2006/6養護教諭マガジンこころのオアシス6月号 pp. 12-15 掲載 「目で見る健康 よくかんで脳を活性化させよう！」
2005/4Munsbiten No. 4 掲載 「Nyheter fran odontologiska institlnen vid Karolinska Institutet」
2004/10/31miltbogs.blogspot 掲載 「Seems like it isn't the loss of teeth that causes the memory loss problems, it's the related inability to chew that's responsible」
2004/9/18NHKテレビスペシャル出演
2004/9Newsletter for JADR pp.5 掲載 「William J. Gies Award - Clinical Research を受賞して」
2004/4IADR Report pp.3 掲載 Gies award winners 「Minoru Onozuka accepted the award on behalf of his colleagues」
2004/3/30日本歯科新聞 掲載 「JDR最優秀論文賞日本人の研究が3部門で独占受賞」
2004/1/4讀賣新聞 掲載 「痴ほうの可能性早期に判定 海馬計測システムを開発 岐阜大医学部と神奈川歯科大」
2003/12/18日経産業新聞 掲載 「富を生む大学 研究のネットワーカー」
2003/12/8朝日新聞 掲載 「咀嚼を調べてみました 脳の働きも活発に」
2003/3健康ふしぎ発見ニュース3月号 掲載 「よくかむと脳の働きがよくなる！」
2000/4/2朝日新聞 掲載 「内視鏡 いい歯でよくかみ痴呆予防」
2000/3/11NewScientist 掲載 「Mind numbing」
2000/3/8BBC News Online: Health 掲載 「Chewing may prevent memory loss as we grow old,scientists have discovered
2000/1/4Alzheimer magazine No. 2, pp. 23-24 掲載 「Kauwen tegen stress en dementia; Verhalen uit de wondere onderzoekswereld」
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